Meram Belediyesi öncülüğünde ve Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğiyle düzenlenen geleneksel buluşmada; yaklaşık 400 aileye ait 10 ton tulum peyniri aylardır olgunlaştığı doğal mağaralardan çıkarılarak dualarla sahiplerine teslim edildi.

Aylarca Mağarada Olgunlaşan Doğal Lezzet Gün Yüzüne Çıktı

Yaz aylarında Kızılören’deki Yılanmış Mağaraları’na bırakılan tulum peynirleri, doğanın sunduğu iklimsel imkânlarla aylar süren olgunlaşma sürecini tamamladı. Hem ailelerin kışlık gıda ihtiyacını karşılayan hem de mahalle sakinlerine ciddi bir ekonomik katma değer sunan bu asırlık gelenek, Konya merkezden ve çevre ilçelerden gelen binlerce vatandaşın katılımıyla adeta bir kültür şölenine dönüştü.

Başkan Kavuş: "Meram’ın Yaşam Kültürünü Geleceğe Taşıyoruz"

Geleneksel üretim modellerini korumanın ve gelecek kuşaklara aktarmanın temel öncelikleri olduğunu belirten Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, organizasyonda yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:

"Bu yıl yaklaşık 400 ailemizin, toplamda 10 ton civarında peyniri mağaralardan çıkarılıyor. İnsanlarımız kış boyunca tüketecekleri peynirleri burada olgunlaştırıyor, bir kısmını da satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Meram Belediyesi olarak önceliğimiz, Meram’ın yaşam kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu geleneği bugüne kadar yaşatan Kızılörenli hemşehrilerime teşekkür ediyorum."

Milletvekili Baykan: "Geniş Kitlelerle Buluşan Harika Bir Kültür"

AK Parti Konya Milletvekili Mehmet Baykan ise yerel yönetimlerin kültürel miras üzerindeki yapıcı rolüne dikkat çekerek, "Bu etkinlik sayesinde daha önce Konya genelinde yeterince bilinmeyen güzel bir geleneği hep birlikte yaşıyoruz. Bu yıl bereketli bir dönem geçirdik. Yüzyıllardır devam eden bu geleneğin önümüzdeki yıllarda da sağlık ve huzur içerisinde sürmesini diliyorum" dedi.

Dualarla Çıkarıldı, Vatandaşlara İkram Edildi

Program, Kur’an-ı Kerim tilaveti ve Meram İlçe Müftüsü Cahit Küçükyıldız tarafından yaptırılan bereket duaları ile başladı. Mağaradan çıkarılan tulum peynirleri sahiplerine teslim edilirken; Meram Belediyesi tarafından olgunlaştırılan peynirler ise alandaki vatandaşlara ikram edildi. Mağara yolunda metrelerce kuyruk oluşturan vatandaşlar renkli görüntüler sergiledi.